Web Analytics Made Easy - Statcounter

برطبق یک مطالعه، اگر موز و سایر غذا‌هایی که غنی از پتاسیم هستند را به برنامه غذایی‌تان اضافه کنید – و البته مصرف غذا‌هایی که پزشکانِ قلب تأکید می‌کنند از خوردنشان خودداری کنید، کاهش دهید – می‌توانید سلامت قلبتان را ارتقاء دهد.

به گزارش برنا؛ ورزش و خواب متعادل عادت‌هایی عالی برای کم کردن خطر سکته هستند، اما نمی‌توان نقشه تغذیه را در این مورد نادیده گرفت.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

برطبق یک مطالعه، اگر موز و سایر غذا‌هایی که غنی از پتاسیم هستند را به برنامه غذایی‌تان اضافه کنید – و البته مصرف غذا‌هایی که پزشکانِ قلب تأکید می‌کنند از خوردنشان خودداری کنید، کاهش دهید – می‌توانید سلامت قلبتان را ارتقاء دهد.

محققان در دانشگاه آلاباما دریافتند که خوردن یک موز در روز می‌تواند در پیشگیری از سکته‌های قلبی و مغزی کمک‌کننده باشد. مطالعه آنها، که با هدفِ بررسی نقشِ پتاسیم معدنی بر جریان خون و سلامت عروق انجام شده است، بروی موش‌هایی انجام شد که رژیم غذایی معمولی و رژیم غذاییِ حاوی پتاسیمِ بالا مصرف کرده بودند. نقش پتاسیم در زندگی موش‌های این تحقیق روی‌هم‌رفته، موشی‌هایی که غذا‌هایی با پتاسیم پایین مصرف کرده بودند عروقِ سخت‌تری نسبت به همتایان خود داشتند. موش‌هایی که رژیم غذایی حاوی پتاسیم بالا دریافت کرده بودند تصلب بسیار کمتری در رگ‌ها داشتند و سفت شدنِ آئورت نیز در آن‌ها کمتر گزارش شد. راگاوندرا بالیگا، متخصص قلب در دانشگاه اوهایو، می‌گوید: «مطالعات و داده‌های پیشن نیز نقش رژیم غذایی غنی از پتاسیم را در کاهش فشار خون و سکته قلبی تأییده کرده بودند. یکی از تحلیل‌هایی که در سال ۲۰۱۱ در یکی از مجلات معتبر آمریکایی به چاپ رسید شامل داده‌هایی بود که از ۱۱ مطالعه و ۲۵۰۰۰۰ نفر گردآوری شده بود. این مطالعه نشان داد افزایش ۱۵۴۰ میلی‌گرم پتاسیم در روز می‌تواند به کاهشِ ۱۲ درصدی سکته بینجامد.» نخستین تحقیق بر روی سلامت عروق اما تحقیقِ دانشگاهِ آلاباما نخستین تحقیقی است که تأثیر مواد معدنی را بروی سلامت عروق سنجیده است. برطبق گفته‌های میشل روترستین، متخصص پیشگیری از بیماری‌های قلبی از طریق تغذیه، مصرف مقادیر کافی از پتاسیم در رژیم غذایی روزانه به سلامت قلبی کمک می‌کند. او می‌گوید: «وقتی پتاسیم کافی نباشد، کمبود آن به آریتمی قلبی منجر می‌شود و در نتیجه جریان خون به مغز، ماهیچه‌ها و سایر اعضای بدن دچار مشکل می‌شود.» برطبق نتایج این مطالعه پتاسیم همچنین عملکرد قلب را از طریق تنظیم ضربان قلب، هضم هیدروکربن‌ها و ساختِ عضله بهبود می‌بخشد. ترکیب این موارد می‌تواند به سلامت رگ‌ها، پیشگیری از بیماری‌های قلبی و سکته مغزی و قلبی کمک کند. علی وبستر، معاونِ شورای بین‌المللیِ اطلاعاتِ غذایی، می‌گوید: «نتایج این پژوهش بسیار امیدوارکننده است، اما باید در میان مردم مختلف تکرار شود تا بتوان نتایج قطعی‌تری گرفت. البته خوردن غذا‌های حاوی پتاسیم بالا به صورت روزمره ضرری ندارد، مگر آنکه افراد پرهیز غذایی داشته باشند. اما نمی‌توانیم بگوییم یک نوع غذا به طور مشخص می‌تواند از بیماری‌های قلبی پیشگیری کند. شما باید کل رژیم غذایی و تمام عوامل خطر را در نظر بگیرید.» وبستر می‌گوید: خوردن غذا‌هایی که غنی از پتاسیم هستند، مانند موز، سیب‌زمینی شیرین، لوبیا و برگ‌های سبز تیره، در بسیاری از مردم با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی همراه است. در آمریکا مصرف پایین پتاسیم یک نگرانی بهداشتی است. بالیگا می‌گوید، درحالیکه موز به خاطر مقدار بالای پتاسیم معروف است، غذا‌های دیگر مانند کلم بروکلی، اسفناج، هویج، گل کلم و سایر سبزیجات نیز می‌توانند به جای موز استفاده شوند؛ بنابراین اگر از این میوه زردرنگ خوشتان نمی‌آید نگران نباشید، هنوز انتخاب‌های بی‌شماری پیش رویتان است.

 

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: تغذیه موز قلب سلامت رژیم غذایی فشار خون سکته قلبی سکته مغزی سبزیجات موز سکته بیماری های قلبی غنی از پتاسیم غذا هایی رژیم غذایی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۷۶۰۵۲۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قبل از مصرف قهوه ژن‌های خود را بررسی کنید!

 
به گزارش تابناک به نقل از نوریج، نتایج یک مطالعه جدید توسط محققان دانشگاه تورنتو،  مشخص کرد که چگونه علاقه افراد به قهوه، همراه با ترکیب ژنتیکی آنها می‌تواند بر سلامت کلیه‌ها تاثیر داشته باشد.

تاثیر قهوه بر سلامتی همیشه موضوع بحث بوده است. مطالعات قبلی تصاویر متناقضی را ترسیم کرده‌اند، با برخی هشدارها درباره اثرات مضر کافئین بر سلامت کلیه‌ها، در حالی که برخی دیگر مزایای محافظتی آن را پیشنهاد می‌کنند.

با این حال، این تحقیق جدید ملاحظاتی را مطرح کرده که تعامل بین مصرف کافئین و ژنتیک نام گرفته است.

این مطالعه با تمرکز بر افرادی که روزانه سه فنجان یا بیشتر قهوه مصرف می کنند، معادل حدود 300 میلی‌گرم اسپرسو، نقش مهمی را که ژن‌های ما در نتایج سلامت ایفا می‌کنند، شرح می‌دهد.

نکته قابل توجه، در جاهایی مانند کانادا و ایالات متحده، میزان مصرف روزانه کافئین توصیه شده برای بزرگسالان به 400 میلی گرم محدود شده است.

در مطالعه جدید مسئله ژنتیک افراد و میزان متابولیسم کافئین در بدن مطرح شده و ثابت شده که میزان تجزیه و متابولیسم مواد موجود در قهوه در افراد متفاوت است و باید به میزان آن توجه کرد.  

امروزه، با در دسترس بودن آزمایش‌های ژنتیکی برای تغییراتی مانند ژن CYP1A2، افراد می‌توانند توصیه‌های شخصی در مورد مصرف کافئین خود و پیامدهای بالقوه آن برای سلامتی دریافت کنند.

محققان با بررسی شاخص‌های سلامت کلیه‌ها مانند آلبومینوری، هایپرفیلتراسیون و فشار خون دریافتند که متابولیسم‌های کندی که قهوه مصرف می‌کنند با خطر بیشتری برای مشکلات کلیوی روبرو هستند.

این مطالعه با سرپرستی احمد السوهمی استاد دانشگاه تورنتو  در مجله پزشکی JAMA Network  منتشر شد، که نشان می‌دهد که تاثیر انتخاب‌های غذایی ما، مانند مصرف قهوه، میان همه مردم جهان مشترک نیست، بلکه عمیقاً شخصی است و تحت تاثیر ژنتیک است.

درک استعدادهای ژنتیکی ما می‌تواند منجر به انتخاب‌های سبک زندگی سالم‌تر شود که به طور خاص برای نیازهای فردی ما طراحی شده است و راه را برای تصمیم‌گیری‌های آگاهانه‌تر و موثرتر تغذیه هموار می‌کند.

دیگر خبرها

  • قبل از مصرف قهوه ژن‌های خود را بررسی کنید!
  • روزی بدون رژیم غذایی ؛ سالی یکبار آدم را نمی‌کشد!
  • محققان عنوان می کنند؛ نقش موثر رژیم غذایی گیاهی برای سیگاری ها
  • سم‌زدایی کبد با نخوردن این خوراکی پرطرفدار!
  • رژیم غذایی گیاهی برای افراد سیگاری مفید است
  • خواص توت خشک در کاهش فشارخون و بهبود عملکرد کلیه‌ها
  • بهترین خوراکی‌ها برای جایگزین کردن آن با شیرینی (فیلم)
  • انتقال هوایی بیمار سکته قلبی از داران به بیمارستان چمران اصفهان
  • ۵ خوراکی که سلامت دندان را تهدید می‌کند
  • ویتامینی که چربی کبدچرب را دفع می‌کند