اسپیرولینا چیست؟
تاریخ انتشار: ۱۱ خرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۰۹۵۱۱۱
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، بسیاری از متخصصان توصیه می‌کنند اسپیرولینا را برای بهره مندی از فواید آن برای سلامتی به رژیم روزانه خود اضافه کنید.
اسپیرولینا
جلبک دریایی اسپیرولینا موجودی است که هم در آب شور و هم شیرین رشد می‌کند. این خانواده از میکروب‌های تک سلولی است که غالبا به آن‌ها جلبک‌های سبز آبی گفته می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
جلبک‌های کوچک با مواد مغذی مختلفی همراه است. یک قاشق غذاخوری یعنی معادل حدود ۷ گرم پودر اسپیرولینا خشک حاوی ۴ گرم پروتئین، ویتامین B ۱، ۱۱ درصد مقدار مورد نیاز بدن، ویتامین B ۲، ۱۵ درصد مقدار مورد نیاز بدن، ویتامین B ۳، ۴ درصد مورد نیاز بدن، مس ۲۱ درصد مقدار مورد نیاز بدن و آهن ۱۱ درصد مورد نیاز بدن است.
فواید اسپیرولینا برای سلامتی
خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد
استرس اکسیداتیو به دی ان‌ای و سلول‌ها آسیب می‌رساند که منجر به بروز التهاب و ایجاد سرطان و سایر بیماری‌های می‌شود. اسپیرولینا منبع خوبی از آنتی اکسیدان است که از آن در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می‌کند، همچنین آنتی اکسیدانی بنام فیکوسیانین به اسپیرولینا رنگ سبز و آبی می‌بخشد. فیکوسیانین با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و از تولید مولکول‌های سیگنالینگ التهاب جلوگیری می‌کند.
به کاهش سطح کلسترول بد و تری گلیسیرید کمک می‌کند
بیماری قلبی یکی از مهمترین دلایل مرگ و میر در سراسر جهان است. اسپیرولینا با کاهش سطح کلسترول بد و تری گلیسیرید به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. نه تنها این بلکه باعث افزایش سطح کلسترول خوب بدن نیز می‌شود. در مطالعه روی افراد با سطح کلسترول بالا، ۱ گرم اسپیرولینا در روز سطح تری گلیسیرید را ۱۶.۳ درصد و LDL بد را ۱۰.۱ درصد کاهش داد.
به کنترل دیابت نوع ۲ کمک می‌کند
اسپیرولینا برای افرادی که از دیابت نوع ۲ رنج می‌برند گزینه بسیار مناسبی است. در مطالعه‌ای روی ۲۵ فرد مبتلا به دیابت نوع ۲، دو گرم اسپیرولینا در روز به طور قابل توجهی این مارکر‌ها را بهبود بخشید.
خاصیت ضدسرطانی دارد
بر اساس یکسری شواهد اسپیرولینا دارای خواص ضدسرطانی است. مطالعات انجام شده روی حیوانات نشان می‌دهد اسپیرولینا وقوع سرطان و اندازه تومور را کاهش می‌دهد. اثر اسپیرولینا روی سرطان دهان به ویژه به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است. در یک مطالعه ۸۷ نفر با ضایعات پیش سرطانی که به آن‌ها فیبروز زیر مخاط دهان نیز گفته می‌شود مورد بررسی قرار گرفتند. برای افرادی که به مدت یک سال به طور روزانه ۱ گرم اسپیرولینا مصرف می‌کردند ۴۵ درصد شاهد از بین رفتن ضایعات بودند در حالی که در گروه کنترل این عدد فقط شامل ۷ درصد بود. علاوه بر این، این افراد با قطع مصرف اسپیرولینا تقریبا نیمی از آن‌ها در سال بعد دوباره دچار ضایعات شدند.
به کاهش فشار خون کمک می‌کند
فشار خون بالا اگر به موقع درمان نشود منجر به بروز انواع بیماری‌های جدی مانند حملات قلبی، سکته‌های مغزی و بیماری مزمن کلیه می‌شود. ثابت شده است ۴.۵ گرم اسپیرولینا در روز فشار خون را کاهش می‌دهد. کاهش فشار خون به دلیل افزایش تولید اکسید نیتریک، یک مولکول سیگنالینگ که به رگ‌های خونی کمک می‌کند تا شل و گشاد شوند.
در برابر کم خونی موثر است
انواع مختلف کم خونی وجود دارد، اما شایع‌ترین نوع آن با کاهش هموگلوبین یا گلبول‌های قرمز خون مشخص می‌شود. کم خونی در بزرگسالان امری رایج است و منجر به احساس ضعف و خستگی می‌شود. در مطالعه‌ای روی ۴۰ نفر با سابقه کم خونی مکمل‌های اسپیرولینا میزان هموگلوبین گلبول‌های قرمز خون را افزایش داده و عملکرد ایمنی بدن را بهبود بخشید.
قدرت و استقامت عضلات را بهبود می‌بخشد
ورزش با آسیب اکسیداتیو منجر به خستگی عضلات می‌شود. برخی از غذا‌ها خاصیت آنتی اکسیدانی دارند که می‌تواند به ورزشکاران و افراد فعال کمک کند تا آسیب را به حداقل برسانند. اسپیرولینا گزینه مفیدی به نظر می‌رسد، زیرا برخی مطالعات به بهبود قدرت و استقامت عضلات اشاره کرده اند.
چه مقدار اسپیرولینا در روز می‌توانید مصرف کنید؟
مطالعه‌ای که در فوریه سال ۲۰۱۶ انجام شد و نتایج آن در مجله تحقیقات تغذیه منتشر شده است مصرف حدود ۴ گرم اسپیرولینا در روز را توصیه می‌کند. با این حال، می‌توان با اطمینان حدود ۷ گرم در روز نیز مصرف کرد، اما این مقدار نباید بیش از ۱۵ گرم در روز شود.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: اسپیرولینا مکمل غذایی تغذیه مورد نیاز بدن سطح کلسترول کم خونی ۱ درصد
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۰۹۵۱۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قیمت طلا به کف رسید؟
بررسی تغییرات قیمت طلا در بازار جهانی نشان می‌دهد که طی یک هفته گذشته کاهش ۳۶ دلاری را تجربه کرده است.
به گزارش دانشجو، قیمت طلا در بازار جهانی به ۲ هزار و ۳۰۱ دلار رسید که نسبت به یک هفته گذشته کاهش ۳۶ دلاری قیمت را نشان می‌دهد.
اگرچه بررسی عملکرد بازار جهانی در طول یک ماه گذشته، بیانگر رشد ۱۱ دلاری قیمت طلای جهانی است. آخرین گزارش‌ها از روند بازار نشان می‌دهد که قیمت جهانی طلا در معاملات روز شنبه به دنبال انتشار اطلاعات اقتصادی آمریکا در روز گذشته، کاهش یافته است.
قیمت هر اونس طلا امروز با ۰.۰۹ درصد کاهش به ۲۳۰۱ دلار و ۷۴ سنت رسید. قیمت معاملات آتی طلا در بازار کامکس نیویورک هم با یک کاهش ۰.۰۴ درصدی به ۲۳۰۸ دلار و ۶۰ سنت رسیده است.
لیست حقوق بگیران بخش غیر کشاورزی آمریکا که در روز گذشته توسط وزارت این کشور منتشر شد نشان می‌دهد تنها ۱۷۵ هزار شغل به اقتصاد این کشور اضافه شده که بسیار پایین‌تر از ۲۴۳ هزار شغلی است که اقتصاددان‌ها پیش‌بینی کرده بودند. این رقم در ماه مارس برابر با ۳۱۵ هزار شغل بود.
همچنین این اطلاعات نشان می‌دهند نرخ بیکاری در آمریکا از ۳.۸ تا ۳.۹ درصد افزایش یافته و متوسط درآمد سالانه هم تنها ۰.۲ درصد بالا آمده است، در حالی که ۰.۳ درصد پیش بینی می‌شد.
تاجران حالا تخمین می‌زنند بانک مرکزی آمریکا اولین بار نرخ بهره را در ماه سپتامبر پایین بیاورد و ۸۷ درصد احتمال می‌دهند نرخ بهره ۰.۲۵ درصد پایین بیاید. همچنین پیش بینی می‌شود کاهش بعدی نرخ بهره در دسامبر ۲۰۲۴ باشد. این بدان معناست که نرخ بهره در پایان سال جاری میلادی بین ۴.۷۵ تا ۵ درصد خواهد بود.
بالا ماندن نرخ بهره هزینه نگهداری طلا به عنوان یک سرمایه غیر سودده را افزایش داده و تمایل برای خرید آن را پایین می‌آورد.
امام جمعه بلوک براثر سانحه تصادف درگذشت